Trommelröster -Langzeitröstverfahren

Don Luci Caffe

pura passione

Don Luci Caffe ist Exklusiv und von Premium Qualität. Das ist die Auswahl bester, frischer Rohkaffees, die schonend geröstet werden. Dies erfolgt im Langzeitröstverfahren in einem Trommelröster bei Temperaturen zwischen 150 -220 °C, je nach Sorte und in der Zeit von 15 bis 20 Minuten. Nach Veredelung der Kaffeebohnen erfolgt die schonende und natürliche Kühlung mit Luft. Durch die schonende Langzeit- Trommelröstung ist Don Luci Caffe ein harmonischer, aromatischer und vor allem ein bekömmlicher Kaffeehochgenuss.

Don Luci Crema N° 1

Don Luci Crema N° 1 Exklusiver Premium-Kaffee 100 % Hochland Arabica, ganze Bohnen Schonende Langzeit- Trommel-Röstung Geschmack und Aroma: Naturmild und angenehm würzig, sehr harmonischer Körper, erinnert an Milchschokolade, lieblich und natursüß, säurearm, sehr gute Cremabildung. Feiner Abgang. Geeignet für alle Zubereitungsarten Hergestellt in der Schweiz, exklusive Röstung Don Luci Caffe wird bei niedrigen und schonenden Temperaturen in mehreren Röstphasen von ca. 150 bis 220° im traditionellen Trommel-Röst-Verfahren geröstet. Dieses Verfahren dauert je nach Röstsorte ca. 15- 20 min. und trägt dazu bei, dass sich negativen Säuren und Bitterstoffe abbauen können. Nach abgeschlossener Rösungen wird der Kaffee schonend mit Luft gekühlt und danach bleiben feine und geschmacksintensive Kaffeearomen zurück, die den vollmundigen und bekömmlichen Don Luci Caffe Geschmack ausmachen.

25,90 €*

Don Luci Espresso N° 1

Don Luci Espresso N° 1 Exklusiver Premium-Kaffee Blend, Arabica und Robusta Bohnen, ganze BohnenAnteile Kaffee: ca. 70 % Arabica/ ca. 30 % Canephora (Robusta) Geschmack, Aroma: Mittelstark, voller Körper, feine nussbraune Crema, erinnert an gebrannte Mandeln und Karamell. Sehr feiner Abgang. Geeignet für alle Zubereitungsarten. Hergestellt in der Schweiz, exklusive Röstung Don Luci Caffe wird bei niedrigen und schonenden Temperaturen in mehreren Röstphasen von ca. 150 bis 220° im traditionellen Trommel-Röst-Verfahren geröstet. Dieses Verfahren dauert je nach Röstsorte ca. 15- 20 min. und trägt dazu bei, dass sich negativen Säuren und Bitterstoffe abbauen können. Nach abgeschlossener Rösungen wird der Kaffee schonend mit Luft gekühlt und danach bleiben feine und geschmacksintensive Kaffeearomen zurück, die den vollmundigen und bekömmlichen Don Luci Caffe Geschmack ausmachen.

23,90 €*

Don Luci Crema N° 2

Don Luci Crema N° 2 Exklusiver Premium-Kaffee Feiner Verschnitt - Blend aus 100 % Hochland Arabica Bohnen Schonende Langzeit- Trommel-Röstung Geschmack, Aroma: Mild, harmonischer Körper, erinnert an Milchschokolade und geröstete Maronen, bekömmlich und säurearm, feine nussbraune Crema. Sehr feiner Abgang. Geeignet für alle Zubereitungsarten. Hergestellt in der Schweiz, exklusive Röstung Don Luci Caffe wird bei niedrigen und schonenden Temperaturen in mehreren Röstphasen von ca. 150 bis 220° im traditionellen Trommel-Röst-Verfahren geröstet. Dieses Verfahren dauert je nach Röstsorte ca. 15- 20 min. und trägt dazu bei, dass sich negativen Säuren und Bitterstoffe abbauen können. Nach abgeschlossener Rösungen wird der Kaffee schonend mit Luft gekühlt und danach bleiben feine und geschmacksintensive Kaffeearomen zurück, die den vollmundigen und bekömmlichen Don Luci Caffe Geschmack ausmachen.

27,90 €*

Don Luci Espresso N° 2

Don Luci Espresso N° 2 Exklusiver Premium-Kaffee Blend, Arabica und Robusta Bohnen, ganze Bohnen Schonende Langzeit- Trommel-Röstung Geschmack, Aroma: Stark mit feinen rauchigen Noten, voller Körper, satte nussbraune Crema, erinnert an gerösteten Brot und Bitterschokolade, feiner und anhaltender Abgang. Geeignet für alle Zubereitungsarten. Hergestellt in der Schweiz, exklusive Röstung Don Luci Caffe wird bei niedrigen und schonenden Temperaturen in mehreren Röstphasen von ca. 150 bis 220° im traditionellen Trommel-Röst-Verfahren geröstet. Dieses Verfahren dauert je nach Röstsorte ca. 15- 20 min. und trägt dazu bei, dass sich negativen Säuren und Bitterstoffe abbauen können. Nach abgeschlossener Rösungen wird der Kaffee schonend mit Luft gekühlt und danach bleiben feine und geschmacksintensive Kaffeearomen zurück, die den vollmundigen und bekömmlichen Don Luci Caffe Geschmack ausmachen.

22,90 €*

Um einen exzellenten Kaffee herzustellen benötigt man neben Fachwissen und Liebe zum Detail erstklassige Rohkaffees. Die Kaffeebohnen stammen vor allem aus Mittelamerikas, Südamerika Afrika, Indien und Australien. Die Kaffeesorten wurden vom Inhaber Predrag Lucic komponiert und kreiert. Als Diplom-Kaffeesommelier und zertifizierter Barista SCAE L II weiß er worauf es ankommt. „Es ist nicht nur einfach mischen, es ist eine Komposition, die jeder Sorte ihren ganz eigenen Charakter verleiht. Alle Don Luci Caffe Sorten sind für alle Kaffee-Zubereitungsarten geeignet.